紧急重要四象限

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分析測試試劑

冰乙酸、EDTA、硫代硫酸鈉、碘化鉀、硫酸、鹽酸、高錳酸鉀、氫氧化鈉、氯化鈉、營養瓊脂等主要用于食品理化指標及微生物指標檢測

食品添加

鹽酸、氫氧化鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸、磷酸等主要用于食品酸堿度調節及食品加工設備的清洗

消毒劑

次氯酸鈉、過氧乙酸、過氧化氫、乙醇、次氯酸鈣等主要用于食品加工設備及加工工具消毒

防腐劑

山梨酸鉀、苯甲酸、苯甲酸鈉等主要用于延遲微生物的生長及化學變化引起的腐敗

膨松劑

碳酸氫鈉、無水碳酸鈉、硫酸鋁鉀、偏重亞硫酸鈉等主要使食品體積膨脹及疏松

 
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